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无锡淳和酒厂坐落于闻名中华的美丽太湖之畔。引“天下第二泉”甘冽之水，用江南特产香糯之米，采吴越民间之传统工艺，酿造的千年传诵苏帮黄酒，历来是无锡江南水乡的传统宴庆佳品。无锡淳和酒厂可查考的酿酒史起源于清朝晚期。早在1913年制造的500斤储酒大缸，至今仍完好的用于**黄酒的酵藏。年复一年，淳和人秉承先人代代相传的独特手法，手工酿制出酒香浓郁、酒质醇厚、口感丰满、营养丰富的上品黄酒，回馈家乡人民对淳和酒的深爱。进入本世纪八十年代，当规模黄酒企业纷纷采用机械化大罐发酵工艺、上万吨规模生产黄酒时，执着的淳和人依然坚持小规模、全手工酿造的传统工艺，保持着黄酒这一中华传统产品的原汁原味。由于追求纯手工、高品质的工厂方针，淳和人也为此付出了更多的汗水和成本。当然，淳和人也决不会排斥先进技术的引进和新产品的开发。近几年来，符合现代消费习惯的清爽型、营养型黄酒已经成为工厂的主导产品；拥有**发明专利的“无醇黄酒”也批量投放市场。由于引进了世界先进的纯水制造和成品酒过滤设备，工厂已成为美国GE公司在中国黄酒行业的新技术示范企业；黄酒生产过程污水零排放技术也在同行业中逐步推广。随着现代营销理念的树立，淳和酒厂灵活的...[详细介绍]
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